• 柳儀

烧鸡🐔翼我自细锺意食

Updated: Sep 17, 2018

【出街搵食】“烧鸡🐔翼,我自细锺意食。”

燒雞翅膀在馬來西亞不難找,隨便一家茶餐室已經能找到。但是,要好吃的確不多。朋友帶我們去 Sri Rampai 試了一攤路邊攤。在停車場內的路邊攤,一排四檔,有印度檔賣炒美極 (Maggi goreng) 和拉茶等飲料,馬來攤賣炒馬來風味佳餚,而兩攤相連的華人檔口則賣板面,咖哩面和燒雞🐔翅膀。 






烧鸡🐔翼我自细锺意食

據說,老闆是放了100%心機去燒他的雞🐔翅膀的,這樣的付出與專注,顯得格外可口。老闆要確保每一只雞🐔翅膀都燒到完美,慢工出細活,所以等待的時間會有點長。去吃之前要打電話預訂的才100%有雞🐔翅膀吃。外皮金黃微焦脆口,內嫩多汁的雞🐔翅膀,是值得等待的。一對雞🐔翅膀賣 RM6,價格還可以。


除了雞🐔翅膀,他隔壁檔口(據說是一家人開的)的手👆撕板面好可口。湯底清甜,跟老闆order 的時候,記得要加➕菜加➕版面料(江魚🐟仔,肉碎),這樣的湯底會更加清甜。咖哩面的咖哩味則有點淡,不過加➕上他的叁峇(sambal)會令咖哩湯汁更加濃郁和辣味。

路边摊,露天用餐,别有一番风味!

地址: Sri Rampai Ah Long BBQ Chicken Wing 32, Jalan 45/26, Tmn Sri Rampai, 53300 KL. (Sri Rampai 的Jabatan Imigresen (Wisma Rampai) 隔壁的一個露天停車場) 0178871138 晚上6點至售完為止


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生活,就是一場旅行。

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平凡人一名, 只是喜歡在網絡上塗鴉和風花雪月一番。經營我這吃喝玩樂小天地,紀錄這我,吃喝玩樂的腳印。