• 柳儀

粗犷又帶点男人的浪漫—烧腊

月头得空,想多饭又能大块大块肉地,和要到离公司远一点吃一個 lunch,所以选择烧了腊味饭。有鸡🐔,有鸭🦆,有鹅,有猪🐷,这种粗犷💪又帶点男人👨的浪漫,只有我们这群大胃王懂。呵呵。



离公司不远的 Pudu 有很多老字号,一排就有三间烧腊店,而我们选择了这家。最老字号的就是这家外观不太起眼的烧鸭肥了,从1945年营业至今,已有超过70年历史。墙上挂了第一,二,三代传人的照片,而现在的老板已经是第四代了。老店还保留了老kopitiam的原始面貌,古色古香中国式圆桌和木椅,地砖还保留着七八十年代的风味。你可以在这里体验慢活,因为老板还是斯条慢理地招呼着客人。

除了烧鹅,这里也卖其他各式烧腊,包括烧鸭🦆,烧鸡🐔,烧肉🐷和叉烧🐷,全部炭烧。除了烧腊,他还提供一些小菜,包括咖喱鸡,酸菜,猪🐷脚醋等等。还有一个现在已经买少见少的非常传统的鸭脚包(用鸭肠来包鸭脚)的一道小吃。还有他的老火汤绝对够料,够火候。烧鹅每天可能只供应一只,因为烧鹅比较贵(一只 RM200),吃的人非常少。

这里的烧鹅口感比较硬,反而没有烧鸭🦆来得好吃。总体来说,最棒👍的还是烧鸭,肥嫩多汁。



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生活,就是一場旅行。

努力工作,好好生活,感受當下,感悟生活中细小的美好,要懂得欣賞,才會發現生活處處充满驚喜。不在乎目的地,在乎的是沿途的风景與看风景的心情。

平凡人一名, 只是喜歡在網絡上塗鴉和風花雪月一番。經營我這吃喝玩樂小天地,紀錄這我,吃喝玩樂的腳印。