關於柳儀

© 2023 by Lew Yee. Proudly created with Wix.com

  • White Facebook Icon

生活,就是一場旅行。

努力工作,好好生活,感受當下,感悟生活中细小的美好,要懂得欣賞,才會發現生活處處充满驚喜。不在乎目的地,在乎的是沿途的风景與看风景的心情。

平凡人一名, 只是喜歡在網絡上塗鴉和風花雪月一番。經營我這吃喝玩樂小天地,紀錄這我,吃喝玩樂的腳印。

 

  • 柳儀

珍貴娘惹Precious Old China

Updated: Sep 17, 2018


位於吉隆坡中央藝術坊(Central Market Kuala Lumpur)的娘惹餐館 Precious Old China,precious 即“珍貴”的意思。在裝飾滿古董和殖民時期家具中,提供古樸的用餐體驗。這家餐館🍽️算是位於茨廠街經營了十多年的 Old China Cafe 的第二分行。這兩家餐館🍽️都是由一位熱心的古董收藏家和一位旅遊導遊的結晶,把對古董和娘惹美食的熱情結合起來。



“峇峇娘惹(Baba Nyonya或Peranakan),又稱土生華人或海峽華人,是指15世纪初期到17世纪之间开始定居在马六甲,印尼,新加坡,泰國和緬甸一带的中國明清移民后裔。這些人的文化在一定程度上受到当地馬來人或其他非華人族群的影響。男性称为峇峇,女性称为娘惹。” -- 維基資料


走進這裡,就像從現代走進了珍貴的古老中國。氛圍就像回到過去,回到那個舊時代。各式各樣的古舊家私如硬木製造成的酒吧櫃檯,巨大的柚木櫥櫃,各種混合古董木製家具,古老的吊燈,彩色玻璃鑲嵌裝飾的折疊門🚪,大膽的藝術品和錫器收藏品都令人驚嘆,每一處都是定格點。

這裡有三個用餐區。第一部分,在酒吧櫃檯對面,那裡擺放著古老的大理石桌面和曲木椅。酒吧櫃檯擺放滿滿的水晶高腳酒杯🍷,閃閃發亮。第二個用餐區,擺放了用柚木製造於20世紀50年代的高背座椅,類似香港舊式茶餐廳那種私人用餐區。


第三部分為主餐廳,必須穿過彩色玻璃鑲嵌裝飾的折疊門🚪的入口來到這裡。這區大量使用鑲有吉祥的中國圖案馬六甲折疊門🚪,類似珠寶盒的從私人餐廳拆除的折疊玻璃門🚪板,從建於20世紀30年代的一座廣州豪宅中搶救出來的折疊門🚪板,牆壁上擺滿了19世紀中國的格子板,上面畫著更多吉祥的圖案。主廳擺放了幾樽菩薩木像。





菜單包括各種娘惹(土生華人)菜,小吃,單菜,湯和甜點。最特別的是他們的椰子飯。椰子奶的豐富芳香,用蝴蝶豌豆花染成藍色,吃多不會膩。我們都會有先入為主的觀念,往往認為地點位於旅遊區在餐館通常只為遊客服務或口味會有偏差,這裡或許口味有稍微調整,但始終保持原味。 



有朋自遠方來不亦樂乎也

Precious Old China : Lot 2, Mezzanine Floor, Central Market, Jalan Hang Kasturi, 50050 Kuala Lumpur.