• 柳儀

歷史的印記.雅加達

六月,去了一趟雅加達。


雅加達(Jakarta)又名椰城,是印度尼西亚最大的城市和首都,位于爪哇岛的西北海岸。


住在唐人街草埔(Glodok)附近,漫步其中,迎面而来的便是此起彼落的讨价还价声以及琳琅满目的货品,摊贩客语擦耳而过,形成獨有的唐人街色彩。这里现在是雅加达最繁忙的商业区之一。虽然街道灰色地、荒凉地、街道破败地 (殘留著98年排華骚乱时期暴徒的印记),,但整个唐人街却是鲜活的,充满了日常生活气息。


草埔隸屬於印尼雅加達的一部份,又稱班芝蘭(Pancoran)或音譯作"裹踱刻",自荷蘭殖民時期起成為唐人街。1740年,殖民者实施分而治之的政策導致华人被驱逐到了城外,在這里建立起了华人聚居区。住在这的华人不是华人巨贾,而是普通的中低收入者。



金德院 (Vihara Dharma Bakti)是雅加達最大的佛教寺廟群,始建于1650年。华人络绎不绝地前来烧香拜佛,祈求来年平安,位於Petak Sembilan地区的一部分。这里还被叫做Vihara Jin De Yuan或者Vihara Petak Sembilan。虽然是宗教场所,但却是雅加达的热门景点之一。


距离金德院不远就是一家百年咖啡店— 德记冰咖啡店,也就是德记茶室,从路边店起家已经传承三代。 最古老的咖啡店:德记茶室(Kopi Es Tak Kie)被誉为雅加达最古老的咖啡店,代代相传。 它是在唐人街地区小憩的完美选择,位于Pintu Besar Selatan III大街上,是雅加達最古老的咖啡店,营业至今。小店是商贩们早午餐的选择。他们早上6:30营业,下午2时关门,因为商贩们总是在晚上之前就结束了一天的活动。



一些老华人還很喜歡三三两两围坐在一起喝茶叙旧。老人们喜欢传统的热茶和热咖啡。每到周末年轻人休息的时候,他们也会过来感受一下怀旧气息。 你可以忘了這個卡布奇諾, 拿鐵, 或任何其他特別的新式咖啡, 因爲德记茶室只供應熱的或加奶的冰咖啡。 點了黑咖啡和加奶熱咖啡, 很喜歡那裏的舊式氣氛。 雞肉乾麵 (Mie Ayam) : 烹煮方式簡單,乾麵上淋滷肉(雞肉)和附上一些蔬菜,再加上油蔥酥或青蔥配一小碗菜湯。


Gang Gloria,在這條小巷內,除了可以買到各種乾貨食品外,不論在店鋪或擺在街邊的手推車食檔,人們可以品嘗到許多椰城常見或不常見的小食,包括Pioh(餅),Bebektim(蒸鴨), Toko Baso(肉丸)等等。 草埔一個市集的入口。各色人,各种行业汇,成一个有声有色的平民购物天堂,人流不断、摩肩擦踵。


在 Petak Sembilan 附近,还可以找到其他中式建筑。许多是当地华人所有,现在被用作店面,可在这里买中药、食品和祭品。传统的中藥材商店是華人区的特色。有些老店甚至已经营快二百年。中藥店店名和藥材名用中文书寫,有些藥店还会请中醫師坐诊。 唐人街章长盛是印尼“中国百货”最齐全的商店,元宝,巧克力,腊肉,牛轧糖,红豆,莲子都可以在那里买到。前来咨询买貨的人络绎不绝,而且其中不只有華人,也有印尼本地人。往唐人街方向走去,街邊有很多街頭藝術家在作畫叫賣。




從唐人街出發能以走路或乘搭線路1的公車(Busway)前往科塔(Kota)。這裡有個公車總站,總站對面就是中央火車站,附近也是旅遊景點,所以前來這裡的人非常多,一路上都有會看到殖民時期的建築物,引導你進入時光隧道,猶如回到殖民時期的那一年。


從科塔(Kota)站下車後往前走,會經過壯觀的白色建築-- 印尼銀行博物館(Museum Bank Indonesia)。这家博物馆的陈列广泛采用了多媒体技术,甚为现代时髦。陈列以金融为切入点,介绍了印尼跌宕起伏的百年史 - 荷兰的殖民與日本的入侵,苏哈托的铁腕治国与亚洲经济四小虎之一经济增长,97年亚洲金融危机的大灾变,以及本世纪再度开始复苏的印尼经济。簡短來說是在展示央行在印尼从欧洲商人的到来之前直到1953年印尼央行建立的历史和作用。該銀行於1944年,在日本佔領下,發布了印尼盾的匯率。印度尼西亞於1945年8月17號宣布獨立,印尼銀行在19世紀50年代初實現國有化,是印度尼西亞共和國的貨幣發行銀行。 世界貨幣收藏很棒,有以前印尼社會使用過的所有的錢的樣品,收藏很多。


科塔是17世纪荷兰古城镇巴達维亚(Batavia)的中心,被稱為是舊雅加達或老巴達維亞,其四周是由鹅卵石铺成的塔门法塔西拉廣场(Taman Fatahillah Square)。歐洲的水手稱這里為“亞洲的寶石”和“東方皇后”,在印尼語裡是“城市”的意思,當時基於優越的地理位置和擁有豐富的資源,讓這裡成為一時風光的商業中心。


歷史博物館 (Museum Sejarah Jakarta)又名巴达维亚博物馆,是一家收藏和研究雅加達历史文化遗产的博物馆。坐落在塔门法塔西廣场上,是一座富有荷式風格的建築物,從荷蘭殖民時期一直保留至今,裡面的家私和裝潢很特別,建築物的內外均是座活生生的歷史。裡面展出許多關於荷蘭殖民時期的物品,包括從商貿易的用品,用來防衛的砲彈,歐式的油畫,還有很多值得慢慢欣賞的建築設計。 在歷史博物館的正對面有個歷史悠久的巴達維亞咖啡廳(Cafe Batavia),坐在這家荷式風格的咖啡廳裡悠閒地享受咖啡猶如身在歐洲的某個角落。望著空蕩蕩的廣場,正在叫賣的小販和注視著正在玩耍的小孩。



雅加達有舊區,當然也有新區。新區充满现代感,是雅加達的政治金融中心。今天的雅加達已是一个国际化的大都市。雅加達應該是其中一個全世界購物中心最密集的城市,品牌大集合,認識不認識的,聽過或沒聞過的,翻版正版的,傳統品牌或國際大咖,這裡通通都有。 幾天走了三四間購物中心,不及 雅加達購物中心的四分之一。Grand Indonesia Mall 是其中一間巨型購物中心,附近還有Plaza Indonesia, Thamrin等等巨型高級購物中心。 香港超有名點心店。好多其他出名的食肆例如: 台灣著名的小籠包餐館,日本有名拉麵店,韓國有名館子等等,都紛紛來這開業。





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雅加達的市區公車 (Transjakarta) 令人印象深刻。他們的公車是巴士,但運用捷運的路線方式與系統行駛。他們的公交系統會比我們所謂"高科技"的LRT,更完善,更準時,更便宜。我國的LRT 費不但貴,而且系統經常失靈,加上我國的公巴班次少且不準時,對使用者的荷包和精神造成負擔。當問題出現時沒人負責,也沒相關人士想解決方案,假惺惺發個文告再任由問題繼續發酵。公交其實是公共設施,是政府應該提供給人民以利民便民的服務,不是用來挖錢的工具。況且,良好的公交系統能促進一座城市的發展與繁華,但我們皆缺乏這些。我覺得雅加達的市民是幸福的!


到雅加達時正值齋戒月。印尼是擁有最多穆斯林的國家,但雅加達市的餐館並沒因此被勒令某某時段必須關閉以示尊重穆斯林的齋戒月或譴責吃東西的非穆斯林冒犯齋戒的穆斯林。在餐館內會看到穆斯林進食,但不會有"宗教警察"突擊餐館檢查身份證,捉進食的穆斯林。非穆斯進食,也不是啥大驚小怪的事情,沒人對你指手畫腳或以敵視的眼神盯著你。在這裡大家信仰不同卻能互相尊重,是件多麼舒服的事。


最後,或許雅加達唐人街與其他國家的唐人街相比,可能沒甚麼值得訝異。他們經歷殖民时期、蘇哈托时期的鍾鍾打压和迫害 (印尼華人歷史請參考這 ),华社的生存环境雖然曾經經歷深刻的变化,但他們為如何保存自己的文化和维护本族的生活方式等等努力,會令人覺得感動,因為你能感受到华人骨子里的韧性、生命力和适应能力還有勤快、吃苦耐劳的精神。

一個城市的進步,是有其理由的。



印尼系列 :

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- 雅加達交通 : Transjakarta 最好的選擇 || http://bit.ly/2Tfdkoz


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