• 柳儀

創意值錢V1 & V2 : Foret Blanc Dessert

March 31, 2018


延续2017年的文字  ,創意真的很值錢。它2017年的創意是,把蕉🍌葉飯裡的白米飯🍚換成waffle,没有蔬菜🥒肉類🍖,只配以印度式醬料例如番茄 🍅 酸辣醬(chutney tomatoes) ,薄荷醬,炸麵團(vada)等。Waffle上加一球椰子味雪糕再撒上烤過的椰🌴丝,充滿濃郁的印度風味。 


2018年它不僅開了新分行,還創造了新的玩意儿。2018年,它把吃甜品🍧吃得像吃早餐的概念發揮得淋漓盡致,而且還是把傳統海南式早餐發揚光大。海南咖啡☕早餐的雞蛋🥚和海南咖啡☕,用傳統咖啡店裡的那種茶杯和碟🍽️搬上桌。


TELOR ,巧克力🍫“蛋殼”,百香果芒果“蛋黄”,椰子摩丝(mousse) “蛋白”;海南咖啡☕,则是咖啡☕味的焦糖布丁🍮(creme brulee)。它會掀起熱潮吗?


SRI PETALING

地址 : 16-1, Jln Radin Bagus 8, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur,

營業時間 : Tuesday – Thursday 2.00 pm – 11:00 pm / Friday – Sunday 2.00 pm – 12:00 am

September 10, 2017


曾經吃過海南雞飯,椰漿飯口味的日式飯糰🍙,而印度香蕉🍌葉飯口味的waffle還是頭一回見到。所以說創意是何等的值錢,吸引著人們喜新的心態,喜歡嘗試有創意,新口味的東西,進而甘願花錢。


蕉🍌葉飯一般將白米飯🍚放在芭蕉葉🌿上,再配以蔬菜,咖喱肉🍖或咖喱魚🐟和印度式醬料等等。不同的是,這道甜点把白米飯🍚换成waffle,没有蔬菜肉類,只配以印度式醬料例如番茄酸辣醬(chutney tomatoes) ,薄荷醬,炸麵團(vada)等。Waffle上加上一球椰子味雪糕再撒上烤過的椰丝,充满濃郁的印度風味。


下一回,不曉得會出啥新口味新颖的甜點呢?🤔😀

HQ OFFICE

地址 : 49-G, Petaling Utama Avenue, Jalan PJS 1/50, Taman Petaling Utama, 46150 Petaling Jaya, Selangor.

營業時間 : Tuesday – Thursday 1.00 pm – 9:00 pm / Friday – Sunday 1.00 pm – 10:00 pm





關於柳儀

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生活,就是一場旅行。

努力工作,好好生活,感受當下,感悟生活中细小的美好,要懂得欣賞,才會發現生活處處充满驚喜。不在乎目的地,在乎的是沿途的风景與看风景的心情。

平凡人一名, 只是喜歡在網絡上塗鴉和風花雪月一番。經營我這吃喝玩樂小天地,紀錄這我,吃喝玩樂的腳印。