清邁有機餐館 : Pun Pun Organic Restaurant

每一次來清邁,盡可能地我都會抽時間來這家餐館吃個早餐或午餐。因為,我非常地喜歡他們 -- 幫助自己幫助別人的理念。我會覺得他們的無私很偉大。 Punpun 是泰國北部的一個小型有機農場和學習中心,通過種子儲存,自然建築和適當的技術實現可持續生活。2014年,Pun...

來自Bangalore的南印度素食 : MTR1924

MTR 或Mavalli Tiffin Rooms,他的歷史可追溯至1924年。1920年,三個姓Maiya的兄弟 : Parameshwara,Ganappayya 和 Yagnanarayana 把 MTR 從他們的村莊 -- Udupi的Parampalli...

辛香辣蕉🍌葉飯🍚:Restoran Kader

這家香印度蕉🍌葉餐隱藏在吉隆坡市中心30年,是吉隆坡的寶藏之一。没有無謂的宣傳,一直低調地供應著市内最好的蕉🍌葉飯。倘若你嗜肉,可以點一份蕉🍌葉飯再嘗試一下他的奶油雞🐔(Butter chicken)或羊🐐肉;倘若你吃素🥗,可以只點他们的素蕉葉飯,或加點炸苦瓜或...

發現新大陸Souffle Puchong

我妹不喝咖啡的人,一直跟我說她有好介紹,她說我一定會很喜歡,因為她一名朋友(很有taste的朋友) 一直光顧,說是個拍照📸打卡的好地方,咖啡不錯,而且在我家附近。對於新開的咖啡館我是已經有點怯步,往往很多時候試過以後總有浪費時間,浪费金錢💰的感覺,多是環境好但食物飲料品...

創意值錢V1 & V2 : Foret Blanc Dessert

March 31, 2018 延续2017年的文字  ,創意真的很值錢。它2017年的創意是,把蕉🍌葉飯裡的白米飯🍚換成waffle,没有蔬菜🥒肉類🍖,只配以印度式醬料例如番茄 🍅 酸辣醬(chutney tomatoes)...

照福農民 : Royal Project Shop

來泰國旅遊,若時間允許,Royal Project Coffee Shop(皇家計畫咖啡廳) 和 The Royal Project Shop(皇家計劃商店)是我少不了的行程。每次到泰國,不管是曼谷還是清邁,手信必定從這裡採購,大方得體且價格合理。還有,作為一名咖啡愛好者,...

HARDCOVER: The Art Book Shop at Open House Central Embassy

位於擁有曼谷貴婦百貨之稱的 Central Embassy 6樓的 Open House,一間擁有2萬本藏書📖,被許多家實力派美食與甜點名店簇擁著,新的文化文創空間。開放式空間,高挑的天花板,天花板上繪滿樹葉🍃,再巧妙地利用自然採光,大量的陽光灑落,木質裝潢,很有大自然...

我們在冰島的ZapPalang Fusion住家飯

#冰島 的外食,應該是自助行旅人的顧忌之一,因為每個人都知道在這裡外出吃飯是件非常昂貴的事,因為冰島的物價高,消費貴。如果想把冰島之行控制在預算之內,除了從馬來西亞購買一點食物一起飛過去冰島外,到那裡的超級市場採購是絕對且不可缺少的行程。 冰島有Netto,...

今日暖陽普照 : 暖の咖啡館Nuan Cafe

隱藏在宋溪毛糯新村 (Sg Buloh) 工廠區的一家新晉咖啡館,外觀是白色和亮黄色的組合,带出朝气蓬勃的感觉。這裡,隨手能拍出文藝清新范兒的照片。 一進門,立刻給那兩層樓高的大大且排滿書的書櫥給吸引住了,還有一道梯供顧客攀上攀下取書。...

胡志明下午茶 : Partea English Tea Room

今天不喝咖啡☕,改喝茶🍵。当一天的贵妇👸,喝英国🇬🇧茶,有梦幻的感觉😂。隐藏在新兴咖啡馆The Cafe Apartment 🏬里的一家人气茶馆。胡志明备受瞩目的整栋咖啡厅。不喝咖啡☕也绝对要去朝圣的地点。 櫃子上各式旋转木馬🎠,童话故事般的茶壺🍶,各式的茶...

来越南就得每天来一杯咖啡☕

咖啡☕在19世纪晚期由法國人🇫🇷引進越南🇻🇳,很快地就变成重要出口产品,如今排在巴西🇧🇷之后,是世界第二咖啡出口国。在胡志明市,咖啡店随处都是,无论是街边的咖啡摊或类似星巴克的本地连锁咖啡馆,各具特色咖啡厅,应有尽有。...

飲食越南

越南🇻🇳料理,多使用鱼露,醬油,大米,新鲜香草,水果🍎🍏🍐🍋🍊和蔬菜🥒🌶️🥕🥔🍆等。由于越南位於南方,食譜大量使用許多熱帶蔬菜,草藥和香料,包括檸檬草,青檸和马蜂柑葉等,豐富的調味料增加美味。 越南人喜食清淡,配上鲜香酥脆的油炸菜色,极具特色。越南是...

越法情调咖啡☕公寓 - The Cafe Apartment

来到西贡🇻🇳,推荐你“一整栋”满满都是咖啡☕馆的咖啡公寓。相信喜欢咖啡☕的人不少,能推荐的咖啡馆也多,但毕竟每个人口味不一。而充满风情各异,室內空間风格从现代工业,田园风minimalist简约风,北欧风,到奢华浪漫的法式🇫🇷風情都有,一次过能满足你的需求,寻找属于...

廣飲廣食:吃貨天堂

一句民间諺語 — “食在廣州,穿在蘇州,玩在杭州,死在柳州”。 一句“食在廣州” 道盡粤菜的精緻美味,食之堪稱天下,是莫大享受。 到廣州,總要学学廣州人,早上施施然夹上一份報紙上茶樓去飲茶。“水滾茶靓,一盅兩件”,翻翻報紙,喝口熱茶,吃著小點心,話家長道裡短,(以前還帶著鳥...

怡保趴趴走

怡保(Ipoh),馬來西亞霹靂州 (Perak) 的首府,面積為643平方公里,人口於2010年為737,861。該市西北邊江沙(Kangsar,也稱皇城),東邊有金馬侖高原(Cameron Highland),南邊有金寶(Kampar,拉曼大學城)。怡保距離吉隆坡180公...

清邁咖啡☕之旅2018

旅行,不一定要跑景點。咖啡☕予我,也可以是旅行的其中一個目的。這是我第三次來清邁,除了年底涼爽的天氣,咖啡確實是吸引我的另一主因。 ☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕ 🔸第一站 Doi Kham Royal project shop 皇家計劃超市和咖啡館...

冰島的甘草 || Why is Icelander so in love with licorice?

在冰島,當你步入任何加油站或雜貨店或超市,你會發現至少75%的糖果包裝印著 licorice 這個字眼。什麼是 licorice ?Licorice 由甘草根製成,學名稱為Glycyrrhiza glabra。它是一種甜的,耐嚼的,芳香的黑色物質,由甘草根部汁液蒸發而成,用...

冰島的小豬🐷 || BÓNUS

#冰島 的外食,應該是自助行旅人的顧忌之一,因為每個人都知道在這裡外出吃飯是件非常昂貴的事,因為冰島的物價高,消費貴。如果想把冰島之行控制在預算之內,那麼到那裡的超級市場採購是絕對且不可缺少的行程。 冰島有Netto, Kjarval, Kronan,#BÓNUS...

清邁咖啡☕之旅2017

為什麼清邁有咖啡☕之都之稱?在這小城市裡,咖啡店的密度很高。小小的一個小城市,有數百個給人品嚐咖啡因的點。我在清邁短短的幾天,就跑了六七家咖啡☕館,我覺得這才佔了總和的不到5%。 在生活中,我們往往要做出最好的選擇,但是有太多選擇會導致壓力和決定性疲勞。在清邁,這種症狀明顯...

Betel Leaf : 正宗南北印度餐

無論你是喜歡南印度,或北印度,抑或印度素食,這家餐廳的的biryani,masala,咖哩等等,誘人無比。位於吉隆坡市中心,提供正宗的 Chettinad 餐。除了正餐,如果你嗜甜,也可以試試他們每天製作的新鮮印度甜點。離餐廳最靠近的輕軌🚈站是 Masjid...